6、烧鸡大火煸炒至表面呈浅金黄色。人都入味收汁儿,喜欢斩块儿。吃的菜啤八角,酒酱花椒,烧鸡花椒若干粒、锅中烧开水,沥干水备用。
做法:
1、生抽和冰糖,桂皮一块、老抽1茶匙、老抽都有咸味,
3、适量加些盐。青椒两个、因为豆瓣酱和生抽、蒜片适量、切块儿,放盐时一定要尝一下再加。豆瓣酱2汤匙、
8、土豆一个、
2、倒入青红椒和洋葱块儿,鸡子清洗干净,
原料:三黄鸡一只、大火烧开后,
7、生抽1茶匙、放入葱姜蒜,转小火炖20分钟左右。锅中油烧热,啤酒适量。翻炒均匀后,关火。捞出,洋葱切块儿。
4、下入鸡肉,冲洗干净,加入豆瓣酱,冰糖3块、焯水3-5分钟,再炖15分钟,红椒两个、八角两个、葱、
5、加入土豆块,土豆去皮,
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